Départ de Dax place de la Chalosse (horaire à confirmer)

A 25 kilomètres au nord-est de Mont de Marsan dans les Landes d’Armagnac, Saint Justin est une bastide fondée en 1280 par la Vicomtesse du Marsan et les hospitaliers de St Jean de Jérusalem.

Vous apprécierez sa place à arcades, ses maisons à pans de bois sculptés, ses demeures à fenêtres à meneaux, son manoir romantique.

Puis avec notre guide de l’office du tourisme nous découvrirons une douce ambiance de belles bâtisses, une grande place fleurie et une poignée d’artistes : bienvenue à Labastide d’Armagnac, petite cité de caractère.
Cette bastide qui ne laisse pas indifférent et dans laquelle on aime flâner sans regarder la montre, au rythme des rencontres ici et là.

Déjeuner à 13h

Menu

Kir
Bouillon de poule aux perles du Japon
Assiette campagnarde
Poule au pot, sa farce et ses légumes
Tourtière aux pommes
Vin et café

Visite du domaine de Paguy

Le domaine s’étend sur plus de 77 hectares dont 13 de vignes et abrite un chai et des gîtes ruraux et chambres d’hôtes.

Implanté sur un terroir de sables fauves, le vignoble de Paguy met en valeur ses Bas-Armagnacs par la culture de cépages traditionnels : Baco, Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche. Les qualités des eaux de vie et du Floc de Gascogne du domaine de Paguy font régulièrement l’objet de nombreuses reconnaissances et récompenses dans les divers concours reconnus sur le plan départemental, régional et national.

C’est avec la même passion et le même souci de qualité que le Floc de Gascogne est élaboré. Rosé ou blanc, issu du mariage entre le jus de raisin et l’Armagnac blanc, il se consomme très frais à l’apéritif.

Retour sur Dax en soirée